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Arequipa, más conocida como la ciudad blanca, se encuentra ubicada al sur del Perú y está llena de hermosos lugares; además, claro está que su comida es deliciosa. Por esta razón, esta vez te daré algunas recetas de platos típicos de esta bel... Leer más

Conocer el Perú es, sin duda, conocer sus baluartes gastronómicos y en ese imperdible tour no puede faltar la variopinta cocina arequipeña. La tierra del Volcán Misti nos ofrece un buffet que es la delicia de propios y extraños, tanto que da gan... Leer más

A diferencia de un simple pescado frito, los adobos se caracterizan por colar su sustancia y sabor hasta lo más profundo del filete. De esta manera, los ingredientes transforman totalmente la naturaleza de la carne, haciendo de esta preparación un ... Leer más