Mujer Activa. La comunidad de mujeres online

Tener una parrilla en casa es súper importante y el mejor pretexto para organizar una reunión a la mitad de semana, los domingos o tal vez para ese cumpleaños tan especial que no puedes dejar pasar como cualquier otra fecha. ¿Hay conceptos bá... Leer más

Si en este momento me pedirían escoger entre comer carne y pescado, elegiría sin lugar a dudas un buen corte de carne, no solo por su sabor y buen gusto sino también por las posibilidades que nos dan al momento de elegir con qué combinarlas. P... Leer más

¿Has probado algunas vez las carnes cocinadas al cilindro? Son una delicia, muy suaves y crocantes al gusto. La primera vez que probé esta técnica de cocina fue en la feria gastronómica Mistura del 2010. Nunca antes había asistido a una por c... Leer más

Una de las cosas que más me gusta en la vida es comer bien, sobre todo platos condimentados, sin embargo, con la visita de una amiga de mi mamá, procedente de México, el fin de semana pasado aprendimos que se puede comer rico y sano a la vez. S... Leer más

Cada temporada de verano, las mujeres empezamos nuestra tortuoso ritual de reducción de medidas, con el objetivo de volver a entrar en el entallado bikini o en los shortcitos de la playa que tanto nos gusta ponernos. Sin embargo, no todo es bajar de... Leer más

Son muchas las maneras en que el lomo ha sido presentado en las mesas de los más exigentes comensales, pero una de ellas es la que seguramente genera mayores expectativas al anunciarla: El lomo a la Pimienta. Y es que deleitarse con un plato co... Leer más

El Cassoulet está considerado entre los diez platos más populares de la cocina francesa, y se ha convertido en una tradicional comida al sur de Francia.Básicamente, es un guiso que se prepara sobre la base de habas, alubias y carnes, y su ingesta ... Leer más

500 gramos de carne molida 1 lata de paté 1 cucharada de mostaza 2 huevos Pan rallado en cantidad necesaria Sal y pimienta al gusto Aceite en cantidad necesaria 1 cebolla 50 mililitros de aceite de oliva 5 hojas de albahaca Sal y pimienta ... Leer más

500 gramos de carne molida 1 lata de paté 1 cucharada de mostaza 2 huevos Pan rallado en cantidad necesaria Sal y pimienta al gusto Aceite en cantidad necesaria 3 Cebollas 50 gramos de mantequilla 1 taza de caldo de carne 1 cucharada de ke... Leer más

No todas las carnes quedan sabrosas a la parrilla. Por eso tenemos que saber que cortes son aconsejados para la parrilla. Lomito.- Se extrae del interior de la res, es una carne blanda y muy jugosa. Si se corta en medallones también se puede po... Leer más