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¿Te encanta la repostería? Una receta que puede pulir tus habilidades en este campo es el delicioso cheesecake, un postre sofisticado, dulce y relativamente difícil pues requiere de tiempo y atención para lograr la textura ideal. Y ya que esta... Leer más

Uno de los postres más ricos de América del Sur es el mousse de maracuyá, una fruta exótica de sabor ácido y color amarillo que es una fuente importante de vitamina C. Su origen es de las selvas brasileñas, pero se ha extendido en toda la regiÃ... Leer más

Uno de los postres peruanos por excelencia es la famosa mazamorra morada, tan tradicional y antigua como Lima, capital que la vio nacer con la llegada de los españoles influidos por la cultura árabe. A continuación, les explicaré a preparar este ... Leer más

Si hay un receta fresca, original y fácil de hacer esa es sin duda la Torta de Galletas, que puede ser una muy buena alternativa para el verano, para preparar con los pequeños que están en la casa o incluso como regalo ahora que se acerca el Día ... Leer más

Una delicia de la gastronomía es el pollo asado a las finas hierbas; un platillo al horno, fácil de preparar y bajo en grasas que te ayudará a mantener la línea y que no defraudará el paladar de tus invitados. Lo mejor de este plato es que puede... Leer más

El panetón es uno de esos productos que caracteriza nuestra Navidad, incluso durante los días previos a la fiesta ya lo estamos consumiendo y puede suceder que lleguemos a la noche buena habiendo comido tanto que necesitamos otra alternativa para n... Leer más

Uno de los postres que más gustan a chicos y grandes es el mousse de chocolate. Este es especial para el verano porque se sirve helado y se le puede agregar más chocolate y frutas secas o frescas como parte de su presentación sin alterar su sabor ... Leer más

La leche asada es un postre tradicional peruano muy antiguo que se prepara con leche fresca, huevos y azúcar. Su elaboración es muy sencilla aunque como todo en la repostería toma algo de tiempo su cocción, pero vale la pena. Su textura es suave,... Leer más

Una fiesta no solo debe ser una ocasión para celebrar, sino que durante el desarrollo de ellas debemos tener cuidado con el exceso de comida y la variedad de bocadillos que nos esperan. Lo más usual para estos casos es encontrar una interminable... Leer más

Una de las mejores formas de satisfacer a tus invitados es terminar la comida con una deliciosa barra de postres. La mayoría de nosotros tiene una debilidad por los dulces y tortas, así que un buffet de chocolates y otras bondades no puede más ... Leer más