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En mi paÃs los conocemos como wantanes o wantán, en otras partes de Latinoamérica se llaman wonton y no son otra cosa que ese sencillo trozo cuadrado de masa con el que se acompañan muchos platos de la cocina oriental. ¿Ya los recordaste? Seg... Leer más
¿Qué pasa cuando entras a una casa donde has sido invitada? Obviamente, después de saludar a la anfitriona, buscas un lugar donde dejar tu abrigo y tu bolso, ¿cierto? Y, ¿lo encuentras? Probablemente, no. Yo me lanzarÃa a decir "definitivamente... Leer más
Si te encantan las tortillas y deseas almorzar un plato diferente, sencillo y fácil de hacer, la receta de las torrejas de coliflor será una opción para encantar paladares. Las torrejas de coliflor es una entrada peruana. Estas frituras, son id... Leer más
El placer del buen comer está en el arte de preparar los alimentos de tal forma que todo quede delicioso. Basándonos en esta idea, podemos hacer una serie de platillos deliciosos a base de verduras como la calabaza, una planta rica en nutrientes y ... Leer más
Si deseas hacer una rica entrada para sorprender a tus familia, sencilla y fácil, además de nutritiva, el siguiente plato es ideal para disfrutar de un rico almuerzo. El huevo a la rusa, aunque suene internacional, es una entrada muy peruana, mi... Leer más
Una de las delicias marinas que pueden llegar a nuestra mesa son los camarones, estos crustáceos que son tanto de agua salada como de rÃo, se han convertido en uno de los mariscos pedidos del público. En este artÃculo les explicaré cómo prepara... Leer más
La palta tiene un gran valor nutritivo, puesto que entre sus componentes esta el hidrato de carbono, grasas, proteÃnas, minerales, fibra y agua. Es más, hoy en dÃa, la recomiendan comer como parte de una dieta balanceada, claro está, que las por... Leer más
2 latas de filete de atún 1 cebolla chica picada 1 cucharada de ketchup 5 huevos 4 cucharadas de harina 2 cucharadas de pan rallado Sal y pimienta Perejil picado En un recipiente ponemos el atún escurrido y separado con un tenedor. Agreg... Leer más
10 Papas blancas cocidas 250 gramos de carne molida 2 huevos duros picados 2 huevos crudos 100 gramos de pasas 1 cucharada de ajà panca molido 1 cebolla grande picada en cubitos pequeños 5 aceitunas de botija sin pepas y picadas (aceitunas n... Leer más
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