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En el mundo de las leches hay una infinidad de marcas, presentaciones, controversias, aciertos y desaciertos. Fácilmente uno puede resultar confundido sobre la calidad, la superioridad de una presentación o marca sobre otra, etc. Una de estas cu... Leer más
Se sabe que los aminoácidos son algo así como los ladrillos con los que se construyen las proteínas, y cuando las consumimos, realmente sólo estamos asimilando los aminoácidos. Estos aminoácidos existen tanto en las proteínas animales c... Leer más
Son compuestos formados por carbono, nitrógeno, hidrógeno y oxigeno, a los que se añaden siempre el fósforo y el azufre. Las proteínas son empleadas por el organismo para la estructuración de los tejidos y como material de repuesto para repara... Leer más
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