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La riqueza de las acelgas no está sólo en su sabor, sino también en su altísimo contenido vitamínico. No hay mejor manera de nutrirse que con un plato doblemente rico. Para prepararla necesitas: 1/2 cebolla finamente picada 2 atados de ... Leer más

Rivalizan en sabor pero una vez cocidas sus jugos se mezclarán pacíficamente en tu paladar. Un plato exótico y retador que encarna lo más sofisticado de la cocina regional. Para prepararla necesitas: 1 lengua de vaca 1 cebolla finamente ... Leer más

Generalmente nuestras compras en los supermercados las hacemos de memoria. Te proponemos esta vez darte una vuelta diferente, y en la sección de los choclos tómate tu tiempo para elegir los de granos más grandes y tiernos. De vuelta a casa, nada d... Leer más

La esencia del mar en tu mesa. Un sustancioso y contundente plato que no requerirá complemento alguno para dejarte más que satisfecho. Para prepararlo necesitas: 1 kilo de pescado entero 1 cebolla mediana cortada en cuadraditos 1 tomate ... Leer más

Una de las más conocidas y sabrosas variaciones de la pasta italiana. El sabor y aroma concentrado de la albahaca marcan la diferencia con sus primos pero, al igual que ellos, a esta delicia le bastará una sola vueltecita con el tenedor para enreda... Leer más

De mondongo, atún, mariscos, o pota: el Cau Cau, ese delicioso plato típico del Perú, no conoce límites cuando se trata de darle gusto a los más exigentes paladares. Prueba esta rica versión y el tuyo estará más que agradecido. Para prepar... Leer más

Prepárate para disfrutar los más sabrosos sabores marinos. Uno tras de otro, en fila india, sabrán aprovechar su turno para brindarte las más exquisitas sensaciones en el paladar. Puedes adaptar esta receta con ingredientes a discreción, según ... Leer más

Y no es que sea la única sopa de verduras. Hay decenas de ellas! Pero esta te servirá para notar cómo se pueden hacer las más sabrosas combinaciones con la gran variedad de verduras que existen. Sólo hay que empezar por el principio... Para p... Leer más

Para hacer de aquel agasajo a base de pescado un poquito más alegrón. Mar y cerveza siempre han coincidido en la mesa y su combinación de escencias han dado la vuelta al mundo. Vaya esta salsa en justo homenaje. Para prepararla necesitas: 3 ... Leer más

Uno de los pesos pesados de la cocina. Su tradición se remota a cientos de años en tierras húngaras, donde bravos guerreros devoraban todo lo que encontraban a su paso con el fin de obtener las energías suficientes para sus terribles batallas, ca... Leer más