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Es una apetitosa variación de la famosa huancaína, sólo que con un aditivo protéico más nutritivo. Al igual que su pariente, resalta las cualidades de un valioso producto peruano y demuestra que la cocina peruana es una de las mejores del mundo.... Leer más

Ya puedes percibir la suave carne de pescado deshaciéndose calentita en tu boca. Pero no estará sola: Matices dulces y aromáticos harán sentir el aporte del pimiento en tu sonrisa de satisfacción... desde el primer bocado! Para prepararlo, ne... Leer más

La cocina peruana se caracteriza por su gran variedad de sabores y esa sazón que le da el toque justo de sal. Entre la gran variedad, destacan nuestros patos a base de pollo, como un delicioso arroz con pollo, plato típico de la costa que lleva un ... Leer más

Para abrigarte no tienes que pensar en costosos sacones, sólo resérvate un tiempo para tí, experimenta la delicia de esta sencilla receta y abrígate por dentro con ella. Para prepararlo necesitas: 1 kg papas Leche 2 cdas de margarina Sal... Leer más

Para los bravos de la cocina, este picante será un verdadero reto. Si decides y te atreves a probarlo, una explosión de mar y especias en la boca será tu recompensa. Para prepararlo necesitas: 3/4 de kg de machas 6 ajíes rojos 1 ají verd... Leer más

Luego de una semana agitada, te tomas un descanso y decides engreír a tu paladar el fin de semana. Tu plato está servido, gotas de mantequilla derretida y trazos de crema matizan un montoncito de choros recién salidos del horno. Apaga tu celular, ... Leer más

Cada vez que se lleve un trocito de pollo y alguna aceituna a la boca, la suavidad y el ácido sabor de esta combinación estimularán su paladar al máximo. Para prepararlo necesitas: 6 presas de pollo 1 taza de aceitunas picadas 2 cdas de a... Leer más

El sabroso y fuerte sabor marino se hace crocante en esta receta. Puedes prepararlos para una comida hogareña o como los bocaditos de gala en un buffet. En ambos casos, no tienen pierde. Para prepararlas necesitas: 1 lata grated grande de sard... Leer más

¿Quién dijo que las sopas no nutren? Una probadita a esta sabrosura calentita y todas las críticas se harán humo. Para prepararla necesitas: 1/2 kg de carne molida 1/4 kg de cebollas 1/4 kg de tomates 1 cdta de ajos molidos 1 cdta de or... Leer más

La famosa combinación de salchichas y papas, ahora en una receta sencilla e ideal para empezar un buen almuerzo, pero con la seguridad que te da el haberlo hecho tu en casa. Para prepararlas necesitas: 1 kg de papas 1 1/2 cdas de perejil pica... Leer más