Etiqueta : Salsas

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Una de las cosas que más me gusta en la vida es comer bien, sobre todo platos condimentados, sin embargo, con la visita de una amiga de mi mamá, procedente de México, el fin de semana pasado aprendimos que se puede comer rico y sano a la vez. S... Leer más

Hace 1 decada

Cheesecake de maracuyá

¿Te encanta la repostería? Una receta que puede pulir tus habilidades en este campo es el delicioso cheesecake, un postre sofisticado, dulce y relativamente difícil pues requiere de tiempo y atención para lograr la textura ideal. Y ya que esta... Leer más

Tierna, fuerte y jugosa: así se sentirá esta combinación desde la primera vez que la pruebes. Sólo entonces tanta inspiración gastronómica, tanta precisión en la búsqueda de sabores que se acepten mutuamente, tendrá su explicación. Para ... Leer más

Hace 1 decada

Salsa Mornay

Sensacional creación de la cocina internacional. Suave complemento para platos hechos a base de verduras cocidas, mariscos o pescado. Pruébala en cualquiera de ellos y no dudarás en tener esta receta siempre a la mano! Para prepararla necesitas... Leer más

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Salsa de Vino y Pasas

Un sustancioso complemento, ideal para servir con pollo cocido, lomo, asado, etc. Para prepararla necesitas: 1 cda de mantequilla 2 cdas de cebolla picadita 1/2 taza de vino tinto 100 grs de pasas 1 taza de agua 1 cubito de carne o p... Leer más

Más familiarizadas con los postres y tortas, las nueces también son bienvenidas a la fiesta cuando se trata de los fideos. Su versatilidad nos permite crear verdaderas sorpresas culinarias con una combinación sencilla, deliciosa y memorable. Pa... Leer más

Para hacer de aquel agasajo a base de pescado un poquito más alegrón. Mar y cerveza siempre han coincidido en la mesa y su combinación de escencias han dado la vuelta al mundo. Vaya esta salsa en justo homenaje. Para prepararla necesitas: 3 ... Leer más

Una suculenta delicia de inspiración nórdica. La suavidad de la carne de pescado compite en esta receta con la de la salsa holandesa. Una exquisitez marina que se deshace en la boca y llegará a tu mesa para quedarse. Para prepararlo necesitas: ... Leer más

Hace 1 decada

Papa a la Huancaína

Este delicioso plato, típico de la cocina peruana andina, tiene ya ganados varios premios en reconocidas ferias culinarias internacionales. Su sabor ha dado la vuelta al mundo para orgullo de todos los peruanos y llega finalmente a tu mesa, en su va... Leer más

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Fideos rojos, al pesto, con champiñones, a lo alfredo...pero, ¿habías oído alguna vez de éstos? Suena delicioso, ¿verdad? ¡Pues saben mucho mejor!Sólo déjate llevar por la aventura de una nueva experiencia en tu cocina y en tu hogar. Son ide... Leer más