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Una de las delicias gastronómicas de la comida de la selva son los platos con base de pescado como el popular ceviche de la costa peruana. Sin embargo, gracias a sus frutos de río, en la selva se puede disfrutar tanto o más que la variedad de la c... Leer más

Uno de los platillos más sabrosos de la selva peruana es el tacacho con cecina. Este es un plato sencillo, rápido de preparar y rico en proteínas, minerales y grasas que se come a diario. La base de esta preparación descansa en los plátanos v... Leer más

La comida selvática se ha ganado un lugar dentro de la cocina peruana, no solo por lo exótico de sus platos sino también por lo exquisito de sus ingredientes, la intensidad de sus aromas y la fuerza de sus sabores. Gracias a ello, en muchas par... Leer más

Casi siempre que nos referimos a la selva peruana, debemos hacer hincapié en la cantidad de mitos y leyendas que discurren en las conversaciones de todos los lugareños y de las personas que especialmente llegan a esta región para tratar de conocer... Leer más

Cualquiera que conozca el Perú, ya sea extranjero o peruano, sabe de los milagrosos efectos que tienen las bebidas afrodisíacas de la selva de este país. Existe infinidad de brebajes, pasiones, etc., que le puede dar alguna pequeña ayuda para con... Leer más