Caro82

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Caro82

Hola HE hecho esta torta más de 30 veces, es deliciosa, la mejor, pero siempre sube mucho, se riega, y queda con un hueco en el centro, Si la hecho bajita en el molde no se riega pero igual se baja aunque no abra el horno, se baja hacia los 40 min de horneado. Siempre sigo las instrucciones y mido bien todo, Qué puede ser

Escrito en Torta de Chocolate con Baño y Relleno de Fudge Hace 1 decada

Caro82

Hola Queca: Dices Para hacer una torta de un kilo y hornear con comodidad, sin el riesgo de que se desborde la masa, sugieres usar un molde de 30 x 30. Ese kilo es el peso total de todos los ingredientes? O es el peso de cada uno, como en la torta blanca: 1 K de harina, 1 Kilo azucar, 1 Kilo mantequilla, etc. Nunca he podido saber esto y me gustaria que me aclares

Escrito en Moldes que se usan para la Elaboración de Kekes, Bizcochos, Pies, Muffins, Muñecos, etc. Hace 1 decada

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