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Hola, buen dia . te queria consultar porque intente hacer una ganache con cobertura blanca para hacer unos bombones de corte y cuando agregue la crema al chocolate blanco es como que se me corto , habré agregado muy caliente la crema o no se que estoy haciendo mal ? Muchas gracias.

Escrito en Ganache de Chocolate Hace 1 decada

Avatar Diego

@DCASTOL


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