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ESTHELIS53

hola soy de mexico y me encanta la reposteria deseo la receta de un pastel de chocolate suave y sabroso y un betun de queso que no se derrita en un lugar de mucho calor como la playa y pueda decorar con el,, tambien tengo problemas con una receta de pastel de chocolate que queda super pero incluye miel de maiz y a veces me sale bien pero otras se me alza mucho en pico al centro y aparentemente esta cocido por fuera y por dentro no, ademas despues de eso se hunde del centro , no se a que se deba que debo hacer para que me salga perfecto, quitar algo de miel que es una taza o que sugieres. mandame mensaje a mi correo porfis , ya que no sabria como checar esta pagina de nuevo porque la encontre de casualidad gracias me urge pues deseo elaborar tortas para el dia del niño 30 de abril y las madres 10 de mayo gracias