LeticiaCuadrado

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LeticiaCuadrado

Hola de nuevo, Ayer conseguí hacer mi primera tarta con masa elastica y estoy super contenta por que para ser la primera me quedo muy bonita, la verdad es que me costo un poco por que por mas que amasaba y amasaba el azucar no habia manera de integralo se me hacian como migas y cuando conseguia hacer una bolita un poco mas grande al final se me terminaba rompiendo y casi me desespero por que pense que no lo iba a conseguir al final opte por ponerle una cucharadita de agua y despues de mucho rato amasando y amasando al final lo conseguí. Lo que pasa que ahora tengo una duda y es que me sobró masa elastica ya teñida con colorante, esta masa tambien me dura 3 meses en la nevera y 1 año en el congelador? o al llevar ya el colorante no aguanta tanto. A ver si me puedes resolver esta duda lo antes que puedas para que no se me estropee la masa, muchas gracias por todo.

Escrito en Masa Elástica para forrar tortas Hace 1 decada

LeticiaCuadrado

Buenos dias, Acabo de descubrir el fascinante mundo del fondant y me he quedado con la boca abierta de las tartas que conseguís hacer, yo voy a intentarlo para el cumpleaños de mi sobrina pero tengo una duda a la hora de teñir el fondant, como voy a usar varios colores no puedo hecharle el colorante al hacer el fondant tengo que teñirlo despues y no se muy bien como tengo que hacerlo te agradeceria mucho si me lo pudieras explicar paso a paso y de forma sencilla ya que es la primera vez que voy a hacer algo asi. Muchas gracias y un saludo desde Madrid (España)

Escrito en Masa Elástica para forrar tortas Hace 1 decada