fferdcornejo

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Hace 1 decada

fferdcornejo

¡Hola! Les tengo un tip muy bueno ahora que estamos en diciembre y vamos a tener muchas fiestas y cenas. Si queremos impresionar y consentir a nuestros amigos y familiares sin perder la linea es muy buena idea preparar las mini copas de chocolate y menta que tienen solo 54 calorías. Además de que se preparan rapidísimo en 15 min y están espectaculares. Les paso la receta para 8 porciones: - 4 sobres individuales de budín instantáneo de chocolate sin azúcar - 2 tazas de leche light - 3/4 taza de leche light -1/2 cucharadita de gelatina sin sabor -1 cucharada de agua -1 sobre de Splenda o cualquier endulzante light - 1/4 cucharadita de extracto de menta - hojas de menta frescas (opcional) Preparación: Pones a enfriar los 3/4 de leche light. Preparas el budin como lo pida la receta de la caja con las 2 tazas de leche light. Para preparar la crema de menta, tomas la gelatina y la hidratas con el agua fría, después la pones en una olla y revuelves hasta que se disuelva la gelatina. Tomas la gelatina derretida y la agregas a la leche fría, le agregas el extracto de menta, esta mezcla se bate hasta que se haga una espuma y se pone a enfriar. Antes de usar la espuma se tiene que batir otra vez. Cuando este listo el budin lo tomas y colocas una capa en el fondo de las copas, pones una capa de espuma de menta y al final una capa de budin. La hoja de menta es para decorar la ultima capa de la copa, pero es opcional. Metes a enfriar y ¡listo! Tienes un postre lindo y light. La foto de como quedan es la que tengo en mi perfil para que se den una idea de lo lindas que quedan y lo rico que se ven. ¡Vamos a disfrutar sin culpa estas fechas chicas!

Hace 1 decada