gabifuste

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hola queca. Excelente tu pagina me encanta, leyendo todas las pregunta me encontre con algo que desde hace tiempo me preguntaba, arriba comentas que la ganache como lleva crema de leche su duracion es corta y dura de 1 a 3 dias, mi pregunta es para hacer rellenos de bombones cual es la cantidad aproximada de sorbato de potasio q debe usarse ? y donde se consigue eso? soy de vzla. Muchisimas gracias.

Escrito en Ganache de Chocolate Hace 1 decada