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hola querida queca es muy buena tu receta de pay de maracuya pero para elimininar los problemas de la crema yo le agrego 12 yemas 3 latas de leche condensada y una taza y media de jugo concentrado de maracuya y le pongo encima un merengue de claras perfumadas con oporto o wiski.y asi no uso ni azucar ni colapiz.
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