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Hace 1 decada

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Vivo en Japon hace muchos anhos, el anho pasado me case en Peru y me traje a Japon en la maleta envuelta en papel aluminio el piso mas chico de mi torta de matrimonio y la guarde en el freezer por un anho y hace unos meses me la comi y estaba riquisima. Quiero preparar una torta igual a la de mi matri con la masa elastica y con pasas y frutas y nueces. He estado buscando en Japon los ingredientes de la masa elastica y quiero compartirlos con los lectores de Japon. Aqui les mando los links donde pueden comprar los ingrediente para la masa elastica en Japon: a)Goma Tragacanto http://store.shopping.yahoo.co.jp/kitchenmaster/s16060.html b)Glucosa http://store.shopping.yahoo.co.jp/kitchenmaster/s16120.html c)Manteca americana, la marca mas famosa se llama GRISCO, que es una marca de SHORTENING que es una manteca vegetal blanca. En japones se dice sho-toningu y se escribe ショートニング. Esto se puede comprar en todos los supermercados, en la seccion de cosas de reposteria. Los que venden en el supermercado no son muy grandes, pero si quieren envases grandes pueden comprarlo aqui. http://search.rakuten.co.jp/search/mall/ショートニング /-/?scid=s_kwo

Escrito en Manteca americana Hace 1 decada

Avatar Marissa

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