jenn

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jenn

Gracias por responder Queca.. Lo he intentdo, pero nada.. Queda como una pasta :S.. No se porque. Sera el chocolate??? Esa vez utilize el Savoy Para Postres.. No se si lo conoces. De igual forma, muchisimas gracias por responder! Queria me aconsejaras, sobre como lavar, cuando y el mantenimiento para con los moldes de policarbonato. Adquiri unos y quisiera saber. Gracias!

Escrito en Términos Usados en Repostería Hace 1 decada

jenn

Hola Queca! Oye, ayer intente hacer unos bombones de chocolate blanco.. No hubo manera de fundirlo :/ lo intente a baño de maria y nada, y en el microondas tampoco.. Sera el chocolate?.. Aunque dice que es para postres! Como puedo hacer al respecto? Gracias!

Escrito en Términos Usados en Repostería Hace 1 decada

jenn

Hola queca! Buen dia! He oido, de que cuando los rellenos son liquidos, o menos densos, en este caso como este de licor, que para sellar se puede utilizar manteca de cacao.. Que es? Es el mismo chocolate con algun adivitivo en particular? Gracias!

Escrito en Bombones de Chocolate con Relleno de Licor Hace 1 decada

jenn

Hola Queca! Buenos dias! AMO tu web! Tienes recetas deliciosas.. quisiera saber, como puedo conservar la crema de leche, en este caso si la utilizo como ingrediente para el relleno de bombones, y asi no arriesgarme a que a los dias esta se dañe.. Al igual que el queso crema, puesto que esoy cercana a hacer un cheescake de oreo, y tampoco quisiera arriesgarme a que este se dañara rapido.. Gracias! Espero de tu ayuda porfavor..

Escrito en Crema de leche Hace 1 decada

jenn

Hola Queca! Buenos dias! Que se puede utilizar para conservar el queso crema?? Espero tu respuesta, porque quiero hacer un cheescake de oreo y quisiera saber como conservarlo, y no arriesgarme a q el queso crema luego de unos dias, tenga mal sabor.. Gracias!

Escrito en Cheesecake de maracuyá Hace 1 decada