kanatos

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esta masa es el mismo masapan? para que preparaciones se utiliza esta masa?

Escrito en Video de la Masa Elástica o Pasta de Goma Hace 1 decada

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hola queca mira es que a mi usualmente me ocurre que cuando hago un merengue, ya sea italiano, frances o suizo, tiende a separarse, a decantarse queria saber que me aconcejas para que no me ocurra esto si es que estoy obviando algun detalle o que es lo que ocurre

Escrito en Cómo hacer para que el Merengue nos quede bien Hace 1 decada

kanatos

hola queca lo que pasa es k tengo un priblema ps yo tengo entendido que este glasseado real vendria siendo el mismo merengue frances acaso los merengues no teien el problema de que despues de un rato se decantan, o separan? hay alguna manera de hacer para que esto no ocurra gracias por cierto genial tu aporte

Escrito en Glasé Real Hace 1 decada