mamita-bella

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mamita-bella

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Hace 1 decada

mamita-bella

hola, he leído sobre este merengue,pero no me resulta he intentado con el merenguesuizo, creo q ese es su nombre, aquel donde las claras se ponen a fuego junto con el azucar, hasta que esta se disuelva, el punto es que lo bato hasta formar picos y hasta que el bol este frio, queda firme, pero al día siguiente se hace agua, se derrite y las tortas de tres leches quedan fatal, no comprendo qwue ocurre, si al momento de prepararlo hasta logro decorar las tortas, amnguear con el merengue y queda todo bello... hasta el día siguiente q todo es fatal... me puedes ayudar. gracias.

Escrito en Merengue Italiano Hace 1 decada

Avatar Ana

@mamita-bella


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