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por favor queka enviame , cuando te sea posible, enviame a mi correo la receta que indicas en la que no utilizas claras de huevo para el mazapan sino licor. te estare muy agradecida Nancy
Queka me encanta tu página! tus explicaciones son muy y sencillas, ayudas muchísimo. Gracias!!! una pregunta si te es posible, hago mazapanes con clara de huevo, pero quisiera que me duren mucho mas, como hacer para que me duren mas tiempo sin usar presevantes y si me digas en todo caso como usarlo para una cantidad de 1/4 de castañas del brasil? y que cantidad de preservante para bombones o rellenos de chocotejas y la mejor marca de éste? Muchisimas gracias Queka!
hola queca por favor necesito saber si el preservante se puede usar también el el preparado para mazapan, y si le cambia el sabor, Muchisimas gracias!!
Hola Queca! tus recetas son buenisssssssimas, sencillas y muy claras realmente, me han ayudado un montón así como los comentarios de otras personas. Por favor ayudame, deseo vender mis mazapanes pero quisiera conservarlos por mas tiempo no sé usar preservantes y por favor pudieras darme también la receta en la que se reemplaza la clara de huevo por licor, te lo agradecería muchísimo, también estoy enterada que hay recetas de mazapan que se le pone una cantidad de limón . Que opinas al respecto? acaso sirve como presenvante también o mejora el sabor? Muchisimas gracias por tu valiosa ayuda, esperaré tu respuesta. Un cariño Nancy
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