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Realities sobre cocina o comida hay muchos en la televisión, pero hay uno en particular que nos enseña el proceso de elaboración de muchos alimentos, ¿te animas a descubrirlo? Food Tech: Descubriendo el proceso. Las comidas favoritas de ... Leer más

Si te encantan las tortillas y deseas almorzar un plato diferente, sencillo y fácil de hacer, la receta de las torrejas de coliflor será una opción para encantar paladares. Las torrejas de coliflor es una entrada peruana. Estas frituras, son id... Leer más

Conocer el Perú es, sin duda, conocer sus baluartes gastronómicos y en ese imperdible tour no puede faltar la variopinta cocina arequipeña. La tierra del Volcán Misti nos ofrece un buffet que es la delicia de propios y extraños, tanto que da gan... Leer más

La comida oriental es deliciosa, de eso no tengo duda alguna. Sin embargo, es exigente, laboriosa y se debe poner mucho cuidado en los detalles por lo que podemos decir que está hecha para verdaderos expertos en la cocina. ¿A quién no se le a... Leer más

Fideos con camarones Los fideos no solo son económicos y deliciosos, sino también salvadores. Seguro que en más de una ocasión has recurrido a ellos para salir de apuros y presentar un plato delicioso en tu mesa. Si no tuviste tiempo para c... Leer más

Debo confesar que soy un amante de las pastas y en general de la genial comida italiana, por eso ahora que he encontrado un restaurante de este tipo cerca del trabajo estoy más feliz todavía. Ayer mientras cenaba en el restaurante una de las ama... Leer más

El asado es una de las carnes predilectas para realizar una típica parrillada, sea el caso de Argentina o Uruguay, aunque también es una carne para hacer guisos o estafados caseros. En esta ocasión, les enseñaré a hacer un plato llamado asado al... Leer más

La sopa wantán debe sus raíces a la cocina china, pero desde que se preparó por primera vez en el Perú se hizo un lugar en el gusto de los peruanos para quedarse por mucho tiempo. Es así que en la actualidad, no hay menú de chifa donde no se en... Leer más

Si deseas hacer una rica entrada para sorprender a tus familia, sencilla y fácil, además de nutritiva, el siguiente plato es ideal para disfrutar de un rico almuerzo. El huevo a la rusa, aunque suene internacional, es una entrada muy peruana, mi... Leer más

Uno de los platos más ricos y fáciles de hacer que he probado en mi vida, es el ya conocido pastel de papa, que es uno de los platos típicos de la ciudad arequipeña, donde se suele acompañar de un gran rocoto relleno o de un chupe de camarones. ... Leer más